Cum să faci cea mai rapidă și simplă prăjitură cu caise

Acum 2 săptămâni, nu ştiu cum se face că am avut aşa o pornire să fac o prăjitură. Nu mă descurc cu gătitul şi prăjituri nu ştiu să fac, număr pe degetele de la o mână dățile în care am copt ceva bun. 

Eram la cumpărături, în second hand-uri mai exact (puteți vedea aici și aici ce am găsit) şi am avut inspirația să mă documentez puțin înainte de a cumpăra orice tavă. A, da. Nu v-am zis! Nu aveam nicio tavă. În ziua aceea mi-am cumpărat primele mele două tăvi, roz de la Zenker, o ediție limitată în Kaufland. Vă dau detaliile astea nu pt. că ar avea habar vreunul dintre ei că scrie Sabina de la Ploieşti despre ei ci pt. că poate vreți să vă luați şi nu ştiți de unde. 

Acum trec la partea care probabil vă interesa cel mai mult: am zis pe instagram că în mai puțin de 10 minute am făcut compoziţia şi nu am exagerat cu nimic. Praf cum sunt în bucătărie, am nevoie se rețete uşoare. Super uşoare. 

Aşadar, luați o cană sau un pahar mai mare lângă voi şi el vă va fi ajutor pentru măsurarea cantităților. 

Ingredientele sunt: 

- 3 pahare de făină;

- 4 ouă;

- 2 pahare de zahăr, dar eu am pus 1 jumate pt. că mă înspăimântă zahărul;

- un pahar de iaurt/sana;

- jumătate de pahar de ulei;

- o esență de vanilie, dar eu nu am avut aşa că am pus un pliculeț de zahăr vanilinat;

- 1 pliculet praf de copt.

Se amestecă cu telul şi lingura de lemn, nu e nevoie de mixer şi pe mine asta m-a bucurat mult pentru că da, surpriză, nu am mixer :D. Apoi se aşează în tavă, se pun caisele şi se bagă la 180 de grade. Cică se lasă 80 de minute, dar eu nu îmi amintesc cât am ținut-o pentru că stau prost cu treaba asta. Am verificat-o periodic. O verificați ca mamaie, cu paiul de mătură şi când e gata, e gata. 

Enjoy!